Konyhasziget: három távolság dönti el, működik-e
Konyhasziget méretei és a körülötte szükséges távolságok: munkafolyosó, közlekedő sáv és térdtér. Méretezett alaprajz és a három leggyakoribb hiba.
Két oldalt szabad átjárás. Ha csak az egyiken van, a konyha zsákutca — és minden nap kerülgetni fogod.
A konyhasziget attól működik, ami körülötte marad — nem attól, ami rajta van. Három távolság van, ami eldönti. Ha ez a három megvan, észre sem veszed őket. Ha bármelyik hiányzik, minden nap érezni fogod.
A rajz
Három szám: 107, 91, 38. Ha megvannak, a sziget működik.
1 · Munkafolyosó: 107 cm
Ez a sziget és a bútorsor közti távolság — ahol a főzés valójában történik. Egy főzőnek 107 centi, kettőnek 122.
A számot nem a szekrényektől mérjük, hanem a nyitott ajtóktól. Itt nyílik az összes fiók, a sütő és a mosogatógép. Ha a mosogatógép ajtaja nyitva 60 centit foglal, akkor 107-ből marad 47 — épp csak elférsz oldalazva.
Ez a leggyakoribb hiba az egész konyhatervezésben, és katalógusból nem látszik.
2 · Közlekedő sáv: 91 cm
Ez a másik oldal: ahol az megy át, aki nem főz. Nem kell annyi hely, mint a munkafolyosóban, de 91 centi alatt a sziget útban lesz.
Ha a sziget mögött ülőhely is van, és mögötte még közlekedés is, akkor 81–112 centi kell a székek háta mögött — attól függően, hogy csak elmenni akarnak mögötte, vagy megállni is.
3 · Térdtér: 38 cm
Ha a szigetnél ülni is akartok, a pultnak ki kell nyúlnia. 90 centis pultmagasságnál 38 centi mély kinyúlás, 105 centis bárpultnál 30 centi.
Fejenként 61 centi szélesség kell — két székhez tehát legalább 122 centi szabad pultél. Nem az számít, milyen hosszú a sziget, hanem hogy mennyi belőle nincs alátámasztva.
És egy csapda: ha a sziget felé is fiók nyílik, a kinyúlás csak látszólag van meg. A fiókfront kitolja a térdedet.
Mekkora helyiség kell hozzá?
Adjuk össze:
Sziget ülőhely nélkül: 60 (bútorsor) + 107 (munkafolyosó) + 100 (sziget) + 91 (közlekedő) = min. 358 cm, kerekítve 360 centi helyiségszélesség.
Sziget ülőhellyel, mögötte közlekedéssel: 60 + 107 + 100 + 60 (kinyúlás és szék) + 91 = min. 418 cm, azaz 420 centi.
Ez alatt nincs sziget. Van viszont félsziget — ugyanaz a funkció, egy oldallal kevesebb közlekedéssel. Kompakt konyhában sokszor ez a jobb döntés, nem a rossz kompromisszum.
Mi kerüljön a szigetre?
Három variáció működik jól, és mindnek van következménye:
Csak munkalap. A legrugalmasabb. Nincs gépészet, később bármikor mozdítható.
Főzőlap. Ekkor elszívás kell fölé vagy bele, és a szigetnek gépészeti bekötése lesz. A szemben állóra fröccsen — ezért 100 centinél keskenyebb szigetbe ne tegyél főzőlapot.
Mosogató. Víz és lefolyó a szigetbe, plusz a mosogatógép mellé kerül. Praktikus, de a sziget látványa mindig „használatban lévő" lesz — nyitott konyha-nappali esetén ezt érdemes végiggondolni.
Gyakran ismételt kérdések
Mekkora legyen a konyhasziget?
Jellemzően 90–100 cm mély és 180–240 cm hosszú. A mélységet a pultanyag standard mérete és a fölé kerülő gépek határozzák meg; a hosszt a helyiség — de a sziget két vége mellett is meg kell maradnia a 91 centinek.
Milyen magas legyen?
A munkalap 90 cm a legtöbb esetben — ez a magasság a legtöbb felnőttnek jó munkamagasság. Bárpultként 105 cm is szokásos, de akkor magasabb szék kell hozzá, és a térdtér mélysége 30 centire csökken.
Kell elszívás a szigetes főzőlap fölé?
Ha van rajta főzőlap, igen. Vagy sziget-páraelszívó függeszkedik fölé, vagy a munkalapba süllyesztett, lehúzható elszívó kerül. Az utóbbi drágább, de nem takarja el a kilátást a nappali felé.
Mekkora a minimális helyiségszélesség konyhaszigethez?
360 cm ülőhely nélkül, 420 cm ülőhellyel. Ennél keskenyebb térben félsziget vagy kétsoros elrendezés a helyes döntés.
Töltsd le a rajzot: a méretezett ábra PDF-ben is elérhető.
Ha ez ismerős érzés — hogy megvan az alaprajz, de nem tudod, elfér-e a sziget — nézd meg, hogyan dolgozunk.
Következő olvasnivaló: Milyen konyhapultot válasszak?